• Oma’s draadjesvlees

  • Wie heeft er geen herinneringen aan oma’s lekkere draadjesvlees. Wij kennen oma’s recept! 

    Doe flink wat margarine en/of roomboter in de pan. Bestrooi een malse riblap met zout en peper. Als de boter bruin geworden is, braad dan het vlees aan beide kanten mooi bruin.  Haal het dan even uit de pan en voeg wat warm water aan de boter toe. Draai het gas laag, leg het vlees terug en laat het zo’n 1,5 tot 2 uur zachtjes sudderen, met het deksel op de pan.